La bière de maïs traditionnelle produite à la chaîne. Une affaire potentiellement rentable pour un entrepreneur béninois

CTA. 2002. La bière de maïs traditionnelle produite à la chaîne. Une affaire potentiellement rentable pour un entrepreneur béninois. Programme de radio rurale 02/2. CTA, Wageningen, The Netherlands.

Le tchapalo, la bière de mais ou de sorgho artisanale bue dans toute l’Afrique de l’Ouest dans une bouteille de brasserie soigneusement étiquetée, il fallait y penser ! Et bien c’est ce qu’a fait un jeune entrepreneur béninois Zacharie Satchivi, qui a mis