Du grain à la farine

Loading...
Thumbnail Image

Date Issued

Date Online

Language

fr

Review Status

Access Rights

Limited Access Limited Access

Share

Citation

CTA. 1989. Du grain à la farine. Spore 19. CTA, Wageningen, The Netherlands.

Permanent link to cite or share this item

External link to download this item

DOI

Abstract/Description

Pour les femmes africaines, la corvée quotidienne de la préparation des céréales est encore loin d'avoir disparu. Dans plusieurs régions rurales,elles passent près de trois heures par jour à décortiquer et à broyer le grain à l'aide d'un...

Organizations Affiliated to the Authors