L’après-récolte des grains : organisation et techniques
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CTA. 1993. L?après-récolte des grains : organisation et techniques. Spore 43. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Le système après récolte concerne toutes les étapes comprises entre la récolte et la commercialisation : préséchage, battage, prénettoyage, sécha e, nettoyage, triage et éventuellement stockage et transformation. A chacune de ces étapes,...