Perfil del mercado y la cadena de la pimienta gorda (Pimenta dioica) en Petén, Guatemala

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cg.authorship.typesCGIAR single centreen
cg.contributor.affiliationInternational Center for Tropical Agricultureen
cg.contributor.donorEuropean Unionen
cg.coverage.countryGuatemalaen
cg.coverage.iso3166-alpha2GTen
cg.coverage.regionAmericasen
cg.coverage.regionCentral Americaen
cg.coverage.regionLatin America and the Caribbeanen
cg.creator.identifierAndres Charry: 0000-0002-3304-3571en
cg.creator.identifierLuisa María Claros Trujillo: 0000-0001-7513-2743en
cg.creator.identifierJennifer Wiegel: 0000-0002-6043-2185en
cg.subject.actionAreaSystems Transformationen
cg.subject.alliancebiovciatMARKETSen
cg.subject.alliancebiovciatVALUE CHAINSen
cg.subject.impactAreaNutrition, health and food securityen
dc.contributor.authorCharry, Andresen
dc.contributor.authorClaros Trujillo, Luisa Maríaen
dc.contributor.authorWiegel, Jennifer Rebeccaen
dc.date.accessioned2023-11-30T09:22:58Zen
dc.date.available2023-11-30T09:22:58Zen
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/134871
dc.titlePerfil del mercado y la cadena de la pimienta gorda (Pimenta dioica) en Petén, Guatemalaen
dcterms.abstractEste informe hace parte de los productos del proyecto EU DeSIRA: “Cinco Grandes Bosques de Mesoamérica: Una iniciativa regional para el clima, la biodiversidad y las personas”, liderado por Wildlife Conservation Society (WCS), y que busca construir un modelo replicable para transformar la agricultura y los sistemas alimentarios y proteger ecosistemas boscosos intactos en los Cinco Grandes Bosques de Mesoamérica. En Guatemala, WCS ha venido trabajando en el fortalecimiento de los medios de vida de las comunidades residentes e itinerantes de la Reserva de la Biosfera Maya (RBM), como un instrumento para reducir la presión en los bosques y fomentar su conservación. Dentro de los productos forestales no maderables (PFNM) que las comunidades y actores regionales han venido desarrollando para alcanzar estos objetivos, se ha resaltado el potencial e interés por la pimienta gorda o pimienta dioica. La Alianza Bioversity International y el CIAT (ABC) como co-implementador del proyecto, busca contribuir en los esfuerzos a través del análisis de alternativas productivas con mayor potencial para la región, describiendo su funcionamiento e identificando las principales oportunidades, retos y amenazas, haciendo énfasis en los componentes relacionados a los mercados. En consecuencia, este reporte presenta un perfil de la cadena de valor regional de la pimienta gorda, junto con información estratégica de sus mercados actuales y potenciales. Metodología: Este reporte fue desarrollado con base en información secundaria disponible, entrevistas semiestructuradas con 9 informantes clave y 3 grupos focales con comunidades de recolectores de PFNM en la región de interés. En el Anexo 1 se presenta el listado de organizaciones entrevistadas.en
dcterms.accessRightsOpen Accessen
dcterms.bibliographicCitationCharry, A.; Claros, L.; Wiegel, J. (2023) Perfil del mercado y la cadena de la pimienta gorda (Pimenta dioica) en Petén, Guatemala. Publicación CIAT No. 559. International Center for Tropical Agriculture (CIAT). Cali, Colombia. 24 p.en
dcterms.extent24 p.en
dcterms.issued2023-11-21en
dcterms.languageesen
dcterms.licenseCC-BY-4.0en
dcterms.subjectmercadosen
dcterms.subjectcadenas de valoren
dcterms.subjectvalue chain analysisen
dcterms.subjectmarket researchen
dcterms.subjectpimenta dioicaen
dcterms.typeReporten

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