Un prix pour le riz malin
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CTA. 2001. Un prix pour le riz malin. Spore 92. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Les paysans ouest-africains préfèrent le riz local pour son goût et sa résistance aux ravageurs locaux, aux périodes sèches et aux conditions pédologiques. Mais ces variétés ont du mal à satisfaire leur propre consommation domestique, et...