Broyer les feuilles de manioc
Loading...
Date Issued
Date Online
Language
fr
Type
Review Status
Access Rights
Limited Access
Metadata
Full item pageCitation
CTA. 1988. Broyer les feuilles de manioc. Spore 17. CTA, Wageningen, The Netherlands.
Permanent link to cite or share this item
External link to download this item
DOI
Abstract/Description
Un petit broyeur mis au point au Zaïre permet de réduire considérablement le temps de travail et l'énergie à déployer pour émietter les feuilles de manioc. Très employées dans la cuisine traditionnelle, les feuilles de manioc peuvent être...