Graines pré germées jardinez dans votre cuisine !

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cg.contributor.affiliationTechnical Centre for Agricultural and Rural Cooperationen
cg.howPublishedFormally Publisheden
cg.issn1011-0046en
cg.journalSporeen
cg.number47en
cg.placeWageningen, The Netherlandsen
dc.contributor.authorTechnical Centre for Agricultural and Rural Cooperationen
dc.date.accessioned2015-03-23T11:06:27Zen
dc.date.available2015-03-23T11:06:27Zen
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/60394
dc.titleGraines pré germées jardinez dans votre cuisine !fr
dcterms.abstractConnue de longue date dans les pays asiatiques, la consommation de graines pré germées en Afrique est promue par le Centre des Ressources pour l’Agriculture Régénératrice de Rod ale (Sénégal) qui lui accorde un article dans sa revue...en
dcterms.accessRightsLimited Access
dcterms.bibliographicCitationCTA. 1993. Graines pré germées jardinez dans votre cuisine !. Spore 47. CTA, Wageningen, The Netherlands.en
dcterms.descriptionConnue de longue date dans les pays asiatiques, la consommation de graines pré germées en Afrique est promue par le Centre des Ressources pour l’Agriculture Régénératrice de Rod ale (Sénégal) qui lui accorde un article dans sa revue Entre-nous de février 1993. La pré germination des graines a comme principal avantage d’augmenter la quantité de vitamines présentes au départ dans la graine sans aucune technique sophistiquée : il suffit )’us te de tremper les graines 24 heures avant de les incuber dans un tube en verre, un sac en jute ou un petit panier. Technique valable pour les graines de céréales et de légumineuses, bien sûr, mais aussi de cultures maraîchères, telles que le radis ou la laitue. Rod ale International - BP A 237 Thiès - SENEGAL Tél. (221) 551 10 28 Fax. (221) 51 16 70en
dcterms.isPartOfSporeen
dcterms.issued1993
dcterms.languagefr
dcterms.publisherTechnical Centre for Agricultural and Rural Cooperationen
dcterms.typeNews Item

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CTA Spore (French)