Frutas Tropicales

CIAT. 2011. Frutas Tropicales. Estrategia en Acción, No 3. Cali, Colombia: International Center for Tropical Agriculture.

Este documento se ha preparado con la contribución y aportes de diversos grupos relacionados con la investigación, comercialización y conservación de las frutas tropicales. El intercambio de ideas se dio a través de reuniones individuales y en talleres con grupos de trabajo multidisciplinarios, cuyas ideas se han plasmado aquí. El documento describe las áreas en las que el grupo de Frutas Tropicales del CIAT, en cooperación con socios nacionales e internacionales, enfocará sus esfuerzos de investigación para: Mejorar la competitividad de los pequeños productores de frutas tropicales y proveedores de servicio a través de información y tecnologías que resulten en prácticas y sistemas de producción sostenibles, mejoren el acceso a mercados e incrementen sus ingresos familiares. Es absolutamente claro que el impacto que se busca lograr no se alcanza solamente a través de una agenda impuesta por los centros de investigación. Por lo tanto, el uso de enfoques participativos, teniendo en cuenta las demandas de los usuarios finales y de los socios, y usando un enfoque de solución de problemas y potencialización de las oportunidades de la cadena de valor, serán parte operativa de la agenda aquí descrita. Para multiplicar el impacto de la investigación, el CIAT trabajará con otras agencias de investigación, de educación, con el sector privado y con organismos de desarrollo. La gran diversidad de frutas en la región de América Latina (>1200 especies) representa retos importantes, pero igualados o sobrepasados por las oportunidades. Por lo tanto, el CIAT no hará una selección de especies sobre las cuales se desarrollarán las agendas temáticas propuestas, pero éstas serán definidas por los usuarios de los países donde este conocimiento se requiera.