Sách nấu ăn của Mai Sơn: Chế biến món ăn từ Bí Đỏ, Cải Mèo, Chuối và Khoai Sọ của người Mai Sơn – Sơn La / Mai Son Cookbook: From Mai Son to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro

Vũ, Đ.Vũ, Đ.T.Tạ, Đ.V.P.Trần, T.K.N.Naziri, D.Haan, Stef deNavarrete, I.Võ, A.T.2024-12-112024-12-11https://hdl.handle.net/10568/163360Sách nấu ăn của Mai Sơn: Chế biến món ăn từ Bí Đỏ, Cải Mèo, Chuối và Khoai Sọ của người Mai Sơn – Sơn La / Mai Son Cookbook: From Mai Son to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro