CIP Manuals
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/10568/53091
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Item Producción de tubérculos-semillas de papa: Manual de capacitación CIP(Manual, 1999) Hidalgo, O.Item Fomba fiarovana amin’ny aretina sy bibikely mpahazo ny vomanga(Manual, 2025) International Potato CenterItem Standard operating procedure for characterization of instrumental texture of steamed potato by penetration, TPA and extrusion(Manual, 2024) Nakitto, M.; Moyo, M.; Mendes, T.; Balikoowa, B.; Ssali, R.T.; Ayetigbo, O.; Mestres, C.Consumers of potato in Uganda prefer potato tubers that are soft when cooked. Softness is commonly used as an antonym for firmness. Therefore, consumers like potatoes that require little effort to bite through. This SOP describes laboratory-based methods for measuring instrumental texture in steamed potato. The methods described include details about sample preparation, conditions of instrumental texture analysis and description of textural parameters measured. To cook the samples, cubed pieces measuring 2.5cm on each side were excised from potato tubers and steamed between pieces of banana leaves over boiling water for 15 minutes. A similar procedure is used when preparing potato samples for descriptive sensory analysis where whole tubers are peeled and steamed between layers of banana leaves over boiling water for 40 minutes. The proposed texture analysis procedure is conducted on 2.5 cm cubes of potato using a 60° conical probe to a maximum distance of 10 mm for penetration, 75mm cylindrical plate for two-cycles texture profile analysis (TPA), and 5-blade grid Ottawa cell for extrusion. The methods were validated by comparing with descriptive sensory analysis of steamed potato on the same samples, and significant correlations were found. While all the methods were discriminant, the penetration method seemed to be preferred in lieu of extrusion and texture profile analysis.Item Fitantanana ny vokatra sy ny ao aorian’ny fijinjana(Manual, 2025-03) International Potato CenterNy fitantanana tsara ny fambolena sy ny aorian’ny fijinjana dia mampihena ny fatiantoka sy manatsara ny kalitaon'ny vokatra. Ny fijinjana sy fitahirizana araka ny teknika tsara dia miaro ny vomanga amin'ny fahasimbana sy aretina. Ny fanodinana ny vomanga ho chips na potsitra vomanga dia manampy amin'ny fampitomboana ny sandany sy ny fidiram-bolan’ny tantsaha. Ny fanofanana sy fanentanana ny tantsaha dia manampy amin'ny fampiharana ireo fomba fanao tsara ireo.Item Famokarana vomanga sy fandrindrana azy(Manual, 2025-02) International Potato CenterItem Rafi-pamokarana ladina(Manual, 2025-02) International Potato CenterItem Ny fisafidianana karazana vomanga sy ny toetra mampiavak azy(Manual, 2025-01) International Potato CenterItem Business investment decision tools. User guide(Manual, 2024-12) Rajendran, S.; Jayanth, R.; Martin, O.Business Investment Decision (BID) Tools are designed to provide a comprehensive, modular digital platform for business enterprises in order to empower them with structured decision-making frameworks for financial planning, investment analysis, and business growth. These tools were developed through the Seed Equal Initiatives Project of the CGIAR. The tool enables business enterprise operators to be able to develop an operational business plan inclusive of your business details, business environments (SWOT & PESTEL Analysis), Business Models (Value Proposition Canvas, Value Maps & Business Model Canvas), Operations (Product workflows), financial management (variable costs & fixed costs), sales projections, Partnership Development and Business Risk Management. Business details fed into the system is used to generate the full business plan and financial reports as seen in the user guide. The BID tools comes in two versions; 1. Web version; accessible through http://bidtool.cipotato.org or https://mt.co.ug/bid_tools_bplan 2. Excel Version which is downloadable through the same web links above The BID Tool is divided into ten important modules; 1. Business Background 2. Business Environment 3. Business Model 4. Operations (Workflows and Stages) 5. Financial Management a. Costing b. Financial Statements c. Ratio analysis 6. Budgeting 7. Valuation 8. Diagnostic Report 9. Partnership 10. Risk ManagementItem Citizen Science for Youth Engagement guideline(Manual, 2025-01) International Potato CenterThis guide disseminates information concerning agrobiodiversity conservation by engaging children and youth in citizen science projects in rural schools in Colombia, Ecuador, Peru and Vietnam.Item Seek by i-Naturalist: A guide for teachers(Report, 2024-12) International Potato CenterItem Seek by i-Naturalist: An easy-to-use guide for students(Report, 2024-12) International Potato CenterItem Fiche descriptive de l’outil Enchères expérimentales de la semence multipliée par voie végétative(Manual, 2024-08) Delaquis, Erik; Kilwinger, Fleur B.M.; Slavchevska, V.; Rajendran, S.; Kikulwe, Enoch Mutebi; Newby, Jonathan CraigItem Fiche descriptive de l’outil Analyse de chaînages cognitifs(Manual, 2024-08) Kilwinger, Fleur B.M.Item Méthode de quatre carrés pour une intervention dans les systèmes semenciers des racines, tubercules et bananes(Manual, 2024-08) Mulugo, L.; Ajambo, S.; Kikulwe, Enoch MutebiItem Fiche descriptive de l’outil Étude de cas exploratoire à petite échelle(Manual, 2024-08) Almekinders, Conny J.M.; Bentley, J.W.Item Fiche descriptive de l’outil Analyse de circulation de semences(Manual, 2024-08) Kilwinger, Fleur B.M.; Buddenhagen, C.gender equalityItem Fiche descriptive de l’outil Modèle de santé des semences, faisant partie de l'approche intégrée de la santé des semences(Manual, 2024-08) Garrett, K.A.; Xing, Y.Item Fiche descriptive de l’outil Seed tracker(Manual, 2024-08) Kumar, P.L.Item Fiche descriptive de l’outil Analyse des réseaux d’impact (INA)(Manual, 2024-08) Garrett, K.A.Item Guide d’utilisation du Cadre multipartite pour intervenir dans les systèmes semenciers des racines, tubercules et bananes(Manual, 2024-08) Bentley, J.W.; Mudege, N.N.; Andrade-Piedra, J.L.Les cultures de racines, de tubercules et de bananes sont importantes pour la sécurité alimentaire et le commerce, en particulier sous les tropiques. Ils sont reproduits végétativement, contrairement aux cultures issues de vraies semences. Les semences végétatives sont confrontées à des défis uniques : elles sont volumineuses, périssables et sensibles aux ravageurs (en particulier aux maladies), tandis que les systèmes semenciers des racines, tubercules et bananes ont souffert de faibles investissements. Ce guide de l’utilisateur présente un outil, appelé « Cadre multipartite en faveur des interventions dans les systèmes semenciers des racines, tubercules et bananes ». Il est conçu pour aider toute personne intéressée à comprendre les systèmes de systèmes semenciers à améliorer les interventions (par exemple, projets ou programmes) dans ceux-ci. Le cadre peut être représenté graphiquement sous forme de tableau, avec des rangées de parties prenantes (par exemple, les décideurs politiques, les chercheurs et les producteurs de semences) et des colonnes de caractéristiques : disponibilité des semences, accès et qualité. L’accès comprend les canaux de distribution, l’abordabilité et la sensibilisation. La qualité des semences comprend la variété des cultures et d’autres questions (santé, pureté génétique, âge physiologique et qualité physique). Le genre doit toujours être pris en compte lors de l’utilisation du cadre. Le cadre peut être utilisé pour planifier une intervention future ou pour analyser une intervention en cours ou terminée. Lorsqu’il est utilisé avant une intervention, le cadre peut guider une étude du système de semences existant et identifier les goulots d’étranglement et les actions clés pour l’intervention à venir. Lorsqu’il est utilisé pour suivre une intervention en cours, le cadre peut aider à planifier l’évolution des activités, la portée, la théorie du changement (y compris les hypothèses sur les agriculteurs et les semences), les objectifs et les impacts. Le cadre aidera les parties prenantes à penser les systèmes semenciers des cultures de racines, de tubercules et de bananes de manière holistique et à tenir compte des différences, voire des contradictions, dans les perspectives de certaines personnes et organisations parties prenantes de ces cultures. Cette recherche a été entreprise dans le cadre et financée par le programme de recherche du CGIAR sur les racines, les tubercules et les bananes (RTB) et soutenue par les bailleurs de fonds du Fonds du CGIAR. Ce guide d’utilisation accompagne le document de recherche Understanding root, tuber, and banana seed systems and coordination breakdown: A multi-stakeholder framework (Bentley et al. 2018) et le livre intitulé Case Studies of Root, Tuber and Banana Seed Systems (Andrade-Piedra et al. 2016). Auteurs des études de cas analysées avec le cadre comprennent (par ordre alphabétique) : Elly Ouma Atieno, Jorge L. Andrade-Piedra, Danny Coyne, Paul Demo, Beloved Dzomeku , Enoch Kikulwe , Peter Kromann, P. Lava Kumar, Jan Low, Margaret McEwan, Fabián Montesdeoca , Netsayi Mudege , Jean Ndirigwe , Jean Claude Nshimiyimana , O. Odu , Kwame Ogero , Richardson Okechukwu , Ricardo Orrego , Bernardo Ospina, Ngabo Pamba , Elmar Schulte — Geldermann, Kirimi Sindi et Valentin Uwase .