La producción de ensilaje de Avena sativa AV25-T (Altoandina) como modelo de negocio para el trópico alto en Colombia

Gallo-Caro, I.; Enciso, K.; Castillo, J.; Burkart, S. (2022). La producción de ensilaje de Avena sativa AV25-T (Altoandina) como modelo de negocio para el trópico alto en Colombia. Políticas en Síntesis No. 66. Cali (Colombia): Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). 13 p.

La producción ganadera en el trópico alto colombiano (>2.000 metros de altura) depende de las condiciones climáticas. Debido a los fenómenos de variabilidad climática, la disponibilidad de recursos forrajeros para la alimentación animal se ve afectada a lo largo del año, lo anterior genera una producción ganadera estacional. La producción de ensilaje como modelo de negocio es una opción viable en términos financieros para las asociaciones de productores. Las limitaciones en el acceso a maquinaria y asistencia técnica afectan la adopción de esta práctica en los pequeños y medianos productores independientes. La avena forrajera Avena sativa AV25-T (altoandina) presenta características técnicas que favorecen su uso con respecto al maíz Porva (p.ej., precocidad, menores costos). Así mismo, la producción de ensilaje de la avena genera mayores beneficios económicos, con respecto a la producción de ensilaje de maíz.