Saka saka en conserves
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CTA. 1990. Saka saka en conserves. Spore 27. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Le saka saka, aliment africain traditionnel à base dé feuilles de manioc, est consommé dans le nord-ouest de la Côte d'Ivoire et dans quelques pays d'Afrique Centrale. Dans d'autres régions, les fermiers jettent les feuilles de manioc après la...