Les épices, une richesse a promouvoir
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CTA. 1994. Les épices, une richesse a promouvoir. Spore 54. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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De nombreuses épices poussent dans le monde tropical, à l'état sauvage ou cultivées. Parent pauvre de la recherche, elles ne font pas l'objet de beaucoup d'études pour l'amélioration de leur production ou leur protection face à la destruction...