Características especiales en la raíz

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cg.contributor.affiliationInternational Center for Tropical Agricultureen_US
cg.contributor.crpRoots, Tubers and Bananasen_US
cg.contributor.donorBill & Melinda Gates Foundationen_US
cg.coverage.regionLatin Americaen_US
cg.identifier.urlhttps://youtu.be/xWpYubDMA74en_US
cg.placeCali, Colombiaen_US
cg.subject.ciatCASSAVAen_US
dc.contributor.authorSánchez, Teresaen_US
dc.contributor.authorCalle, Fernandoen_US
dc.contributor.authorPérez, Juan Carlosen_US
dc.date.accessioned2019-11-15T19:04:32Zen_US
dc.date.available2019-11-15T19:04:32Zen_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/105769en_US
dc.titleCaracterísticas especiales en la raízen_US
dcterms.abstractEn épocas recientes del programa de mejoramiento genético de la yuca del CIAT comenzó a buscar e identificar tipos de yuca con características especiales de alto valor agronómico o comercial. Se describe cómo se puede identificar la mutación de almidón “waxy” que no tiene amilosa. Se muestra un nuevo tipo de planta bautizado como “yuca espárrago” que no ramifica y cuyas hojas no tienen pecíolo. Finalmente se hace una breve introducción a la importancia de las propiedades funcionales de los almidones de la yuca.en_US
dcterms.accessRightsOpen Accessen_US
dcterms.bibliographicCitationSánchez, Teresa; Calle, Fernando & Pérez, Juan Carlos. (2019). Características especiales en la raíz. [Video file]. International Center for Tropical Agriculture (CIAT). Cali. CO. Available. https://youtu.be/xWpYubDMA74en_US
dcterms.issued2019en_US
dcterms.languageesen_US
dcterms.licenseOtheren_US
dcterms.publisherInternational Center for Tropical Agricultureen_US
dcterms.subjectalmidónen_US
dcterms.subjectstarchen_US
dcterms.subjectcassavaen_US
dcterms.typeVideoen_US

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