Protocolo para evaluar deterioro fisiológico o PPD

Simple item page
cg.contributor.affiliationInternational Center for Tropical Agricultureen_US
cg.contributor.crpRoots, Tubers and Bananasen_US
cg.contributor.donorBill & Melinda Gates Foundationen_US
cg.coverage.countryColombiaen_US
cg.coverage.iso3166-alpha2COen_US
cg.coverage.regionLatin Americaen_US
cg.coverage.regionSouth Americaen_US
cg.creator.identifierJorge Luis Luna Meléndez: 0000-0002-3341-1039en_US
cg.identifier.urlhttps://youtu.be/iEkVcGHxeYYen_US
dc.contributor.authorSánchez, Teresaen_US
dc.contributor.authorLuna Meléndez, Jorge Luisen_US
dc.contributor.authorHurtado, Ivánen_US
dc.date.accessioned2019-11-15T20:37:11Zen_US
dc.date.available2019-11-15T20:37:11Zen_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/105777en_US
dc.titleProtocolo para evaluar deterioro fisiológico o PPDen_US
dcterms.abstractLas raíces de yuca tienen una corta vida luego de cosechadas (2-3 días dependiendo de las condiciones). La calidad de las mismas disminuye drásticamente debido a un proceso llamado deterioro fisiológico poscosecha. Teniendo en cuenta el enorme impacto negativo que el deterioro fisiológico tiene para productores, transportadores y procesadores de yuca, es importante entenderlo en detalle. Es posible que exista una tolerancia genética al deterioro fisiológico, pero para ello es necesario medirlo con precisión. Esta no es una tarea fácil porque cada raíz, aún de una misma planta, puede reaccionar de manera bastante contrastante. Este video ilustra la manera correcta de evaluar la reacción ante el deterioro fisiológico de raíces de yuca de un genotipo.en_US
dcterms.accessRightsOpen Accessen_US
dcterms.bibliographicCitationSánchez, Teresa; Luna, Melendez, Jorge Luis & Hurtado, Iván. Protocolo para evaluar deterioro fisiológico o PPD. [Video file]. International Center for Tropical Agriculture (CIAT). Available. https://youtu.be/iEkVcGHxeYYen_US
dcterms.issued2019en_US
dcterms.languageesen_US
dcterms.licenseOtheren_US
dcterms.publisherCIAT/CIRADen_US
dcterms.subjectcassavaen_US
dcterms.subjectfisiología postcosechaen_US
dcterms.subjectpostharvest physiologyen_US
dcterms.subjectgenotiposen_US
dcterms.subjectdeterioroen_US
dcterms.subjectdeteriorationen_US
dcterms.subjectgenotypesen_US
dcterms.typeVideoen_US

Files

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.75 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

CIAT Multimedia
RTB Multimedia