Protocolo para evaluar deterioro fisiológico o PPD

Simple item page
cg.contributor.affiliationInternational Center for Tropical Agricultureen
cg.contributor.crpRoots, Tubers and Bananas
cg.contributor.donorBill & Melinda Gates Foundationen
cg.coverage.countryColombia
cg.coverage.iso3166-alpha2CO
cg.coverage.regionLatin America
cg.coverage.regionSouth America
cg.creator.identifierJorge Luis Luna Meléndez: 0000-0002-3341-1039en
cg.identifier.urlhttps://youtu.be/iEkVcGHxeYYen
dc.contributor.authorSánchez, Teresaen
dc.contributor.authorLuna Meléndez, Jorge Luisen
dc.contributor.authorHurtado, Iván Mauricioen
dc.date.accessioned2019-11-15T20:37:11Zen
dc.date.available2019-11-15T20:37:11Zen
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/105777
dc.titleProtocolo para evaluar deterioro fisiológico o PPDen
dcterms.abstractLas raíces de yuca tienen una corta vida luego de cosechadas (2-3 días dependiendo de las condiciones). La calidad de las mismas disminuye drásticamente debido a un proceso llamado deterioro fisiológico poscosecha. Teniendo en cuenta el enorme impacto negativo que el deterioro fisiológico tiene para productores, transportadores y procesadores de yuca, es importante entenderlo en detalle. Es posible que exista una tolerancia genética al deterioro fisiológico, pero para ello es necesario medirlo con precisión. Esta no es una tarea fácil porque cada raíz, aún de una misma planta, puede reaccionar de manera bastante contrastante. Este video ilustra la manera correcta de evaluar la reacción ante el deterioro fisiológico de raíces de yuca de un genotipo.en
dcterms.accessRightsOpen Access
dcterms.bibliographicCitationSánchez, Teresa; Luna, Melendez, Jorge Luis & Hurtado, Iván. Protocolo para evaluar deterioro fisiológico o PPD. [Video file]. International Center for Tropical Agriculture (CIAT). Available. https://youtu.be/iEkVcGHxeYYen
dcterms.issued2019en
dcterms.languagees
dcterms.licenseOther
dcterms.publisherCIAT/CIRADen
dcterms.subjectcassavaen
dcterms.subjectfisiología postcosechaen
dcterms.subjectpostharvest physiologyen
dcterms.subjectgenotiposen
dcterms.subjectdeterioroen
dcterms.subjectdeteriorationen
dcterms.subjectgenotypesen
dcterms.typeVideo

Files

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.75 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

CIAT Multimedia
RTB Multimedia