Le karité : une richesse peu exploitée
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CTA. 1991. Le karité : une richesse peu exploitée. Spore 32. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Le karité, arbre très apprécié des populations rurales, pousse dans toute la zone soudanienne. Les femmes ramassent ses amandes pour en extraire de l'huile ou pour les vendre. Pourtant, à peine 40 % de la production est valorisée a cause...