Caju: Uma castanha em plena transformação
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CTA. 2006. Caju: Uma castanha em plena transformação. Esporo 73. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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A castanha de caju africana está num ponto de viragem. As novas normas sanitárias europeias conjugadas com o preço do transporte encorajam o descasque do caju localmente e a construir um sector sólido.