Resiliencia y crisis: el nexo agrobiodiversidad-alimentación-nutrición en la pandemia del covid-19 entre comunidades campesinas del Perú y los Andes

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cg.authorship.typesCGIAR multi-centre
cg.contributor.affiliationInternational Potato Center
cg.coverage.countryPeru
cg.coverage.iso3166-alpha2PEen_US
cg.creator.identifierStef de Haan: 0000-0001-8690-1886
cg.creator.identifierJavier Ochoa Pérez: 0000-0002-3015-9915
cg.identifier.urlhttps://sepia.org.pe/publicaciones/peru-el-problema-agrario-en-debate-sepia-xx-lima
cg.river.basinANDES
cg.subject.actionAreaResilient Agrifood Systems
cg.subject.actionAreaSystems Transformation
cg.subject.cipBIODIVERSITY FOR THE FUTURE
cg.subject.cipFOOD SECURITY
cg.subject.cipFOOD SYSTEMS
cg.subject.cipNUTRITION
cg.subject.cipGENDER
cg.subject.impactAreaNutrition, health and food security
cg.subject.impactAreaGender equality, youth and social inclusion
cg.subject.impactAreaEnvironmental health and biodiversity
cg.subject.sdgSDG 2 - Zero hunger
cg.subject.sdgSDG 3 - Good health and well-being
cg.subject.sdgSDG 12 - Responsible consumption and production
cg.subject.sdgSDG 13 - Climate action
cg.subject.sdgSDG 15 - Life on land
dc.contributor.authorZimmerer, K.S.
dc.contributor.authorDiez, A.
dc.contributor.authorTubbeh, R.
dc.contributor.authorJones, A.
dc.contributor.authorMeza, K.
dc.contributor.authorHaan, Stef de
dc.contributor.authorCreed, H.
dc.contributor.authorTello, M.
dc.contributor.authorOchoa, J.
dc.date.accessioned2025-02-10T15:38:43Z
dc.date.available2025-02-10T15:38:43Z
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/172913
dc.titleResiliencia y crisis: el nexo agrobiodiversidad-alimentación-nutrición en la pandemia del covid-19 entre comunidades campesinas del Perú y los Andes
dcterms.abstractLa biodiversidad en los sistemas agroalimentarios permite una lectura crítica sobre las posibilidades de una alimentación accesible y de alto valor nutritivo para el bienestar de las poblaciones rurales. Nuestro estudio analiza el nexo entre la agrobiodiversidad y la nutrición a partir de las respuestas frente al covid-19 durante y tras la pandemia, en comunidades campesinas en tres áreas de Huánuco. Aplicamos entrevistas y grupos focales entre los años 2021 y 2023. Identificamos cuatro resultados principales. Primero, se demostraron altos niveles de manejo de la utilización de agrobiodiversidad para alimentación y nutrición a nivel de individuos, hogares y comunidades como respuesta de supervivencia ante la pandemia. En segundo lugar, el uso de la biodiversidad muestra evidencia de resiliencia ante impactos, así como los roles del conocimiento local, la dinámica del desarrollo ambiental, la diversificación de los modos de vida, incluyendo la migración y el fenómeno de los retornantes, relaciones de género, el Estado y las historias y dinámicas agrarias actuales. En tercer lugar, destacan numerosos impactos graves que prevalecieron durante y después de la pandemia. Estos impactos ocurrieron en intersección con otras crisis agrarias, como las nuevas y poderosas versiones del «doble apretón reproductivo»1. En cuarto lugar, nuestros resultados ilustran las diferencias espaciales relacionadas con la urbanización y las dinámicas de diversificación de los medios de vida entre las tres áreas estudiadas: un espacio periurbano, una zona rural relativamente aislada y un área altamente conectada a la mercantilización de productos agrícolas para los mercados nacionales e internacionales. En conclusión: las comunidades se beneficiaron de ventajas notables de agrobiodiversidad y nutrición que ofrecieron una medida significativa de resiliencia a los choques de la pandemia.
dcterms.accessRightsOpen Access
dcterms.audienceAcademics
dcterms.audienceCGIAR
dcterms.audienceDevelopment Practitioners
dcterms.audienceDonors
dcterms.audienceExtension
dcterms.audienceFarmers
dcterms.audienceGeneral Public
dcterms.audienceNGOs
dcterms.audiencePolicy Makers
dcterms.audienceScientists
dcterms.bibliographicCitationZimmerer, K.S.; Diez, A.; Tubbeh, R.; Jones, A.; Meza, K.; de Haan, S.; Creed, H.; Tello, M.; Ochoa, J. 2024. Resiliencia y crisis: el nexo agrobiodiversidad-alimentación-nutrición en la pandemia del covid-19 entre comunidades campesinas del Perú y los Andes. En Perú: El problema agrario en debate. SEPIA XX – Lima. pp. 343-381. SEPIA.
dcterms.issued2024
dcterms.languageen
dcterms.licenseCC-BY-4.0
dcterms.subjectagrobiodiversity
dcterms.subjectfood security
dcterms.subjectnutrition
dcterms.subjectresilience
dcterms.subjectagrifood systems
dcterms.typeBook Chapter

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