Evaluación en forma participativa con los productores y procesadores el impacto de la materia prima disponible localmente sobre la calidad de expansión de los almidones agrios de yuca producidos

Loading...
Thumbnail Image

Date Issued

Date Online

Language

es
Type

Review Status

Access Rights

Open Access Open Access

Share

Citation

Best, Rupert; Zakhia, Nadine; Alarcón Morante, Freddy; Chilito, Carlos. 2002. Evaluación en forma participativa con los productores y procesadores el impacto de la materia prima disponible localmente sobre la calidad de expansión de los almidones agrios de yuca producidos. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 18 p.

Permanent link to cite or share this item

External link to download this item

DOI

Abstract/Description

Collections